ΠΛΗΡΗΣ ΛΙΠΑΝΣΗ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

ΕΝΣΤΑΣΕΙΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ

Κουβεντιάζοντας κατά καιρούς τα παραπάνω συνήθως μας ρωτάνε οι διάφοροι ελαιοκαλλιεργητές :

1. Όλη αυτή η βλάστηση για να αναπτυχθεί δεν θα πάρει στοιχεία θρεπτικά από το έδαφος και εν τέλει θα τα στερήσει από τα ελαιόδεντρα;

Απάντηση : Ή όποια βλάστηση για να αναπτυχθεί παίρνει περίπου το 95% των θρεπτικών στοιχείων από την ατμόσφαιρα και το 5% από την γη.
Άρα περίπου παίρνοντας το 5% από την γη εντέλει αποδίνει το 100%. στην γη δεδομένου ότι η βλάστηση αυτή δεν μεταφέρεται αλλού αλλά παραμένει μετά την χορτοκοπή στον ίδιο το χώρο.
Δηλαδή όχι μόνο παίρνει αλλά αντίθετα αποδίδει πολλαπλάσια.

2. Όλη αυτή η βλάστηση για να αναπτυχθεί δεν θα πάρει νερό από το έδαφος στερώντας το από τις ελιές ;

Απάντηση :Βεβαίως η βλάστηση αυτή για να αναπτυχθεί χρειάζεται νερό πλην όμως το νερό αυτό το παίρνει τον Χειμώνα – Άνοιξη δηλαδή όταν υπάρχει πληθώρα νερού. Πέραν όμως τούτου εξαιτίας της βλάστησης αυτής αρχικά και της εδαφοκάλυψης μετά την χορτοκοπή δημιουργείται καταφανώς όπως αναπτύξαμε παραπάνω θετικό ισοζύγιο νερού.
Πρόσθετα δε και ποιοτικότερο πότισμα του δένδρου λόγω των βαθιών ριζών των υπέργειων φυτών όπως προαναφέραμε.

3 Μήπως όλο τούτο είναι ένα θεωρητικό κατασκεύασμα και εν τέλει δεν λειτουργεί πρακτικώς ή εν πάσει περιπτώσει δεν λειτουργεί στον τόπο μας ;
Απάντηση : Το έχουμε δει να λειτουργεί μια χαρά και στον τόπο μας.
Στον Πεύκο σε ένα χωριό δίπλα στην Βιάνο δηλαδή Νότια Ηρακλείου έχει ένα λιόφυτο ένας σοφός καλλιεργητής ο Μανώλης ο Παπαδημητρόπουλος.
Τώρα και 30 χρόνια έχει να βάλει λιπάσματα. Απλά έχει εγκαταστήσει το παραπάνω σύστημα. Εμείς λοιπόν που πηγαίνουμε τα τελευταία χρόνια κάθε χρόνο και το παρακολουθούμε όχι μόνο δεν υπολείπεται στο ελάχιστο σε παραγωγή από τα γειτονικά του που καλλιεργούνται με τον συμβατικό τρόπο αλλά απεναντίας υπερέχει αισθητά. Δημιουργεί πολύ μεγαλύτερες παραγωγές πέρα από την ποιότητα του ελαιολάδου που προφανώς είναι ανώτερη σε σύγκριση με την συμβατική αλλά ακόμη και την βιολογική καλλιέργεια.
Και όλα τούτα χωρίς να πληρώσει ούτε αγορές λιπασμάτων ούτε εργατικά για το σκόρπισμα τους.

4. Μήπως η επιτυχία του παραπάνω καλλιεργητή οφείλεται στην ποιότητα του εδάφους στον συγκεκριμένο χώρο και όχι στον τρόπο που καλλιεργεί;
Απάντηση : Σίγουρα όχι γιατί και οι γειτόνοι του που και αυτοί καλλιεργούν συμβατικά έχουν μικρότερες αποδόσεις όπως οι δικές μας. Η σύγκριση είναι πολύ εύκολη για όποιον τα επισκεφτεί και δει τα λιόφυτα, δίπλα- δίπλα.

ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Εάν βρίσκετε ενδιαφέρουσα όλη την παραπάνω πληροφόρηση μπορείτε να εντρυφήσετε περισσότερο στην παραπάνω φιλοσοφία καλλιέργειας μπαίνοντας στο YOUTUBE : ΣΧΟΛΕΙΟΝ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ή επίσης στο : ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΑ ΚΛΑΔΕΜΑΤΑ ΕΛΙΑΣ.
Στους χώρους αυτούς θα βρείτε αρκετή πληροφορία με το πώς μπορούμε από την μία να ελαχιστοποιήσουμε το κόστος παραγωγής ελαιολάδου παράγοντας ελαιόλαδο σε μεγαλύτερες ποσότητες ανά έκταση όχι μόνο σε σχέση με την βιολογική αλλά και με την συμβατική καλλιέργεια και επειδή όλα τούτα γίνονται με φυσικές διαδικασίες ανεβάζουμε αρκετά και την ποιότητα του ελαιολάδου άρα και την τιμή του.