Η ΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΕΜ

Οι μικροοργανισμοί είναι παντού.Στον αέρα,στο έδαφος,στο νερό,στο δέρμα μας,στο σώμα ανθρώπων και ζώα.Πολλαπλασιάζονται με μίτωση(απλή διαίρεση) κάθε 20 λεπτά.
Μέχρι σήμερα έχουμε μελετήσει έναν πάρα πολύ μικρό αριθμό από τα διαφορετικά είδη μικροοργανισμών που υπάρχουν και οι οποίοι ανέρχονται σε 1 δις.
Αν δεν μας βλάπτουν αυτά τα πλήθη των παντοχού παροντων μικροοργανισμών αυτό οφείλεται στην καλή λειτουργεία του ανοσοποιητικού μας συστήματος που μολις επισημάνει έναν επιβλαβή εισβολέα κινητοποιεί τις δυνάμεις του (αντισώματα)και τον εξουδετερώνει.
Αυτά τα πλήθη μικροοργανισμών μπορούν να ταξινομηθούν σε 3 μεγάλες κατηγορίες,ανάλογα με το ρόλο που παίζουν.
* Οι αποσυνθετικοί ή εκφυλιστικοί μικροοργανισμοί αποτελλούν 5-10% του συνόλου των μικροοργανισμων.Αυτοί είναι οι μικροοργανισμοί της παρακμής,της σήψης.Οι μικροοργανισμοί που οδηγούν στην παύση της ζωής,στον θάνατο.
* Οι αναζωογονητικοί μικροοργανισμοί ή μικροοργανισμοί της ζωής που αποτελλούν και αυτοί ένα 5-10% του συνόλου των μικροοργανισμών.
Αυτοί ομως προάγουν την ζωή στα οικοσυστήματα στα οποία επικρατούν.
*Τελος τη συντριπτική πλειοψηφία των μικροοργανισμών αποτελλούν οι λεγόμενοι ουδέτεροι 80-90 %.
Αυτοί ακολουθούν κάθε φορά αυτούς από τις δυο πρώτες ομάδες που είναι κυρίαρχει σε ένα δεδομένο οικοσυστημα.Η τάση των ουδέτερων μικροοργανισμών να ακολουθούν,αυτούς που κάθε φορά επιτρατούν,ονομάζεται Αρχή της Επικράτησης.
Αυτήν την αρχή εκμεταλλεύονται οι ΕΜ.Οι σταδιακή προσθήκη των ΕΜ ευνοεί τους αναζωογονητικούς μικροοργανισμούς για να γίνουν κυρίαρχει στο αγροτικό οικοσύστημα μας και να παρασύρουν τη μεγάλη πλειοψηφία των ουδετερόφιλων μικροοργανισμών σε μια ευεργετική δράση.
Ένα άλλο σημείο που πρέπει να θύμομωστε είναι οτι η πλειοψηφία των μικροοργανισμών είναι ετερότροφοι.Δεν εχούν δηλαδή την ικανότητα να τραφούν από μόνοι τους.Πηγή της τροφής τους είναι η οργανική ουσία του εδάφους.

(Απόσπασμα από το βιβλίο του Γιώργιου Δαουτόπουλου
“Εφαρμογές των ΕΜ στη γεωργία”)